항산화 식재료 (베리류, 녹차, 다크초콜릿)
항산화는 우리 몸속에서 발생하는 활성산소를 제거해 세포 손상을 막고, 노화를 늦추며 각종 질병을 예방하는 핵심적인 과정입니다. 활성산소가 과도하게 쌓이면 면역력 저하, 염증, 심혈관 질환, 암과 같은 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 이러한 활성산소를 억제하기 위해서는 항산화 성분이 풍부한 식재료를 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 대표적인 항산화 식재료인 베리류, 녹차, 다크초콜릿의 특징과 섭취 방법을 자세히 살펴보겠습니다.베리류 – 안토시아닌과 비타민 C의 풍부한 공급원블루베리, 라즈베리, 아사이베리 등 베리류 과일은 항산화 식품의 대표 주자입니다. 그 이유는 베리류에 풍부하게 들어 있는 안토시아닌(Anthocyanin)과 비타민 C 덕분입니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 물질로..
2025. 9. 25.
