올리브유 효능 (항산화, 염증완화, 혈압조절)
올리브유는 지중해 식단의 핵심으로 잘 알려져 있으며, 최근에는 건강식품으로 전 세계적으로 주목받고 있습니다. 특히 항산화 작용, 염증 완화, 혈압 조절 등 다양한 건강 효과가 과학적으로 밝혀지며, 식생활에 꼭 필요한 식재료로 자리 잡고 있습니다. 이번 글에서는 올리브유의 대표적인 효능 3가지를 중심으로 자세히 알아보겠습니다.항산화 효과로 세포 노화 방지올리브유에는 비타민 E, 폴리페놀, 플라보노이드 등 강력한 항산화 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 항산화 물질들은 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지하고, 노화를 늦추는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 엑스트라버진 올리브유는 가공 과정에서 항산화 성분이 거의 손실되지 않아 더욱 효과적입니다. 활성산소는 암, 심혈관 질환, 당뇨 등의 원인이 될..
2025. 9. 20.
